Frisk jordbærsalat

Denne fruktsalaten kan lages av det meste. 

De eneste ingrediensene som alltid må med er sitronmelisse og lime.

Jeg liker best å ha jordbær som base, 

eksperimenter gjerne med ananas, pasjonsfrukt eller mango. 

Dette trenger du:

(4 personer) 

1-2 kurver jordbær

1 valgfri melon

1/4 stenfri vannmelon 

 1 lime

10 blader finhakket sitronmelisse 

3 ss sukker

 Sånn gjør du det:

Denne desserten har godt av noen timer på kjøkkenbenken. 

Da får smakene virkelig satt seg, og den blir mye saftigere.

Del først jordbær og melon i passe biter. Press over saften av en lime,

og dryss over sukker og sitronmelisseblader. Smak til. Er den for sur, ha litt mer sukker.

Vil du ha den syrligere, ha litt mer lime.

La den stå noen timer, og server den gjerne med en skål vaniljekesam.