Sesamkjeks med wasabilaks

Den svenske rawfood- og økomisjonæren Renée Voltaire har noen fantastiske sesamkjeks. e er svarte, og fulle av smak av sesam og soya. Kjeksene roper etter tilbehør som laks, wasbi og avocado!

Dette trenger du:

1 pakke Sesamkjeks (fra Røtter eller Sunkost)

Ett lite stykke Salma-laks eller annen fersk laks

Wasbi-purée og soyasaus etter smak

1 Avocado

2 ss creme fraiche

1 ss sitron

Salt & Pepper

Sånn gjør du det:

Finhakk laksen og bland inn wasabi og soyasaus etter smak.

Mos avocado, creme fraiche og sitronsaft

Dander på de svarte kjeksene og server ganske raskt.